La Machaca de mi amá

La Machaca de mi amá

Redacción El Comercio de Colorado

Ya abrió sus puertas el nuevo emprendimiento del empresario Francisco Cuevas y su familia. Cuevas ha tenido gran éxito en el ramo de los restaurantes. El es el propietario de las tres localidades del restaurant El Coco Pirata en Denver, Commerce City y Aurora.

Su nuevo restaurante, La Machaca de mi amá, está ubicado en la transitada Colfax en el área de Aurora. Lo novedoso del nuevo establecimiento de Cuevas es su menú. “Hemos incorporado el talento que tiene mi madre para la cocina”, dijo Cuevas.

Y este empresario tenía razón, el menú del día inaugural dio muestras de la sazón que tiene Marycarmen Berrelleza Sarabia. El plato de entrada del día fue un delicioso consomé de pescado con chile. Y luego vino La Machaca con frijoles refritos y ensalada.

La Machaca de mi amá

La Machaca de mi amá

Representantes de Aurora

Esta fue una fiesta de sabores en la cual Cuevas estuvo acompañado por su madre y por su esposa, Camelia Robles, también social del restaurante. Al evento asistieron Roberto Venegas y Ricardo Gambetta, quienes representaron a la ciudad de Aurora.

Esta fue una fiesta de sabores en la cual Cuevas estuvo acompañado por su madre y por su esposa, Camelia Robles, también social del restaurante. Al evento asistieron Roberto Venegas y Ricardo Gambetta, quienes representaron a la ciudad de Aurora.

La Machaca de mi amá
La Machaca de mi amá

11809 E Colfax Ave
Aurora, CO 80010


También te puede interesar:

La auténtica comida peruana en Pisco Sour

La Rola trae el sabor colombiano

Los tacos gourmet en Highland

Deja una respuesta